活动现场。
10月25日下午，由市总工会主办，市妇女儿童活动中心承办的2017年江门市女职工西式面点培训班在市妇女儿童活动中心开举行。活动特邀国家高级西式面点师梁香莲老师教授西式面点核桃酥的制作技艺，近30名女职工参加活动，齐享自制西点乐趣。
梁老师先介绍了制作核桃酥所需的食材及用具，并示范了制作过程。随后，众人分成三组，按照老师讲的步骤有模有样地学了起来，从材料称量、搅拌、揉团、造型、涂蛋液，每一步都格外细致和耐心。不一会儿，一个个玲珑精致、独一无二的核桃酥诞生了。当成品出箱时，整个课堂弥漫着诱人的香味，大家争相品尝后皆赞不绝口!
课后，有女职工表示，这是自己第一次尝试西式面点制作，有专业老师手把手指导，让她尝到了成功的“甜头”， 日后可在家人面前小露一手。
(编辑：苏卓图)
